Tsuta Ramen Restaurant japonais authentique

Restaurant à la décoration chaleureuse. Un peu étroit, mais la qualité des talents et du service vous le ferons oublier. Le ramen végétarien est aussi extraordinaire que les autres! Y aller sans aucune hésitation.

Très bien

Toujours bien manger et servie assez rapidement

Super ambiance dans l'esprit du japon, avec des plats excellent. Je recommande vivement.

Excellent restaurant pour déguster un ramen au bouillon épais et corsé ! Appréciant les tonkotsu ramen, je suis heureux d'avoir trouvé un restaurant à Strasbourg qui en sert, là où d'autres restaurant servent des bouillons, certes très bons, mais trop légers à mon goût. Comptez environ 15 € pour un bol avec nouilles, chushu de porc ou poulet, 19 € pour la version chef (qui contient plus de chashu et un oeuf). Je n'aurais toutefois pas été contre un bol à environ 17 € avec un peu plus de nouilles et un oeuf sans avoir à le payer en supplément. Je recommande ce restaurant et je reviendrai régulièrement ! 👍

Le restaurant est très joliment décoré, cependant le service était assez long et les plats végétariens un peu fades.

Des plats généreux. Le goût est au rendez-vous. Service chaleureux. Un décor qui nous plonge dans les rues de Tokyo le temps d'un repas. Ce n'est ni la première, ni la dernière fois que l'on viendra ;) Facile d'accès en tram, bus et vélo.

cadre atypique et très sympa, un peu déçue par les ramens végétariens qui ressemblaient à du bouillon de dragon. 🐲 Les gyozas étaient succulents. Point bonus à la décoration on se sentait vraiment en Asie.

Endroit vraiment très sympathique tant au niveau de la décoration, de l ambiance que du service. Les ramens sont excellentes avec plusieurs possibilités de garnitures et de bouillons. Le goût est vrament proche de ce que l on peut deguster au Japon.

Tout était parfait de l'accueil à la cuisine. Merci d'avoir compris que nous voulions déjeuner vite avec notre petit garçon et d'avoir adapté le rythme en fonction ! Mention spéciale pour le Karaage !!!! Bravo, changez rien !!

Ramen vraiment délicieux Très bonne surprise que ce petit restaurant de ramen. Je recommande pour tout ceux qui souhaitent un dépaysement total

Ambiance et decor très sympa, on se sent dans notre bulle, dans un izakaya au plein cœur de Tokyo le temps d'un repas... Les gyozas légumes étaient très bons, les ramens végés eux, étaient bons mais auraient pu être un peu plus travaillés en termes de recherche et d'ingrédients. Ça manque un peu de fantaisie. Le service était également au top et très cordial.

Parfait en cette période hivernale ! Ramen de qualité, avec plusieurs choix de viandes et de bouillons. (pimenté ou non). La quantité est aussi au rendez-vous. Côté ambiance : la décoration est dépaysante et le cadre très chaleureux (petite salle). Une valeur sûre.

Très bon restaurant, personnels attentionnés et sympathiques.

1ère fois dans un restaurant Japonais. Celui-ci est accueillant, chaleureux et délicieux. J'y retournerai avec plaisir 😊

Un très très bon restaurant de ramen comme on en voit peu ! Le chef est agréable, amicale et la cuisine est incroyable, les ramen sont très bien garnis et copieuse à souhait ! A recommander pour les amateurs de cuisine japonaise lors d'une venue à Strasbourg.

On s'est régalé dans un cadre qui fait voyager. Les serveurs sont discrets et efficaces

Ce restaurant de ramen est tout à fait exceptionnel. Les ramens sont délicieux, les bouillons ont du goût. Quand au service rien à redire, ils sont vraiment investis dans leurs travail. Le tiramisu au matcha est juste INCROYABLE même si je l’avoue une quantité plus généreuse serait mieux…

Très beau restaurant sans être kitsch, bon, rapide, prix honnêtes, saveurs authentiques... On y reviendra avec plaisir

Cuisine savoureuse et de qualité. L'endroit est super mimi et dans le thème du japon c'est agréable !

Décoration sympa comme au Japon Les plats étaient excellents, nous avons optes pour les tsekumen au poulet. Je recommande

J'ai énormément aimé la cuisine et l'ambiance également le service était super , pour ma famille et moi en l'espace d'une soiree étions au Japon et nous avons hâte de revenir pour notre prochaine sorti au resto

Le restaurant est très sympa et la déco nous transporte directement au Japon Nous avons tous (4 personnes) pris des Ramens et nous nous sommes régalés même si nous ne pouvons pas comparer car c'était une première nous concernant

Un super endroit ! La décoration est très chaleureuse et on sent une très bonne odeur de bouillon dans l’air ! Les entrée sont délicieuses et le bouillon exquis, l’accueil est agréable et les prix sont raisonnables !! Je pense vraiment que cet endroit est devenu comme une safe place !

Super restaurant, excellente cuisine et service aux petits oignons.

Pour un peut j'ai l'impression d'être 15 ans en arrière et de manger les ramens que je voyais dans naruto je reviendrai c'était génial et surtout excellent

malheureusement, la nourriture n’était pas aussi savoureuse que je l’espérais. Le goût et la qualité des plats pourraient être améliorés…

Test de ce ramen vraiment excellent, le personnel hyper accueillant et super aimable. Restaurant avec une bonne ambiance !

Nous étions venus une première fois et tout c’était bien passé, nous sommes donc revenus hier soir et mon ami a eu la malchance de tomber sur un os de poulet pointu, ce n’est pas vraiment très grave, néanmoins, quand je suis tombée sur un petit bout de ferraille piquant dans mon bol de ramen c’était un peu plus grave. Nous en avons parlé au serveur qui a confirmé que c’était bel et bien un fil de ferraille, néanmoins il n’y a eu aucun geste commercial ce qui est dommage considérant que la ferraille peut être vraiment dangereuse. Néanmoins le ramen reste bon.

On entend un peu trop les serveurs se plaindre, faites le à l’arrière pas au comptoir ou tout le monde vous entend. J’ai pris le ramen au porc et à l’ail noir. Incroyable même si le porc était un poil trop gras pour moi mais ce sont mes préférences. En dessert, le gâteau en forme de poisson aux haricots rouges mais la pâte d haricots était comme diluée ?! Pas mauvais mais étrange c’est la première fois que j’en mange un dilué

Malgré les 5 étoiles que j'avais vues, je dois dire que l'expérience ne correspond pas du tout aux attentes. Le bouillon du ramen était tout simplement insipide, manquant cruellement de saveurs et surtout d'umami, l'essence même d'un bon plat japonais. Le cocktail maison ? À oublier, sans intérêt gustatif. Quant aux nouilles, elles étaient collantes et pâteuses, rendant l'expérience en bouche désagréable. Et parlons du rapport qualité-prix : 18,90 € pour un ‘ramen chef’ qui se contente de deux feuilles d'algue et quelques morceaux de narutomaki, quand un ramen à 14,90 € sur la même base est proposé ? C'est tout simplement exagéré. Si vous cherchez un véritable ramen, riche et savoureux, passez votre chemin. Si vous voulez juste profiter d'un cadre agréable et êtes prêt à tolérer une cuisine passable, pourquoi pas. Le service était heureusement à la hauteur, avec un serveur sympathique, et la décoration du lieu est agréable, mais cela ne suffit pas à compenser la déception culinaire. Je n’y remettrai pas les pieds.

Restaurant bien décoré, on est bien dépaysé… le ramen est bon mais il en existe des meilleurs sur Strasbourg. Je trouve les bancs vraiment inconfortables et on se cogne contre les autres. Par ailleurs, 19€ le ramen du chef c’est bien trop cher. Le ramen reste bon comme dit… dépaysant et bon pour les non connaisseurs de ramen. Une bonne chose première expérience

Honnêtement le pire restaurant de toute ma vie. 18,70€ pour un bol de ramen et un coca et franchement le goût n'était pas bon et la quantité j’en parle même pas ! Je déconseille formellement de manger là-bas, en tout cas des ramen !

Très bonne ambiance et très bonne musique. Le staff est très aimable et serviable. Le service était très rapide. Les plats sont délicieux, nous avons goûté les gyozas et le karaage, excellent. Les ramens sont à tomber par terre, un bouillon comme j'en ai jamais goûté (surtout celui à l'air noir) et les nouilles sont très fraîches. Les portions sont grandes, ça vaut le prix. Je ne regrette en aucun cas d'être venue. Ça se sent que c'est du fait maison et ça vaut la peine d'y aller, je conseille vivement ! J'y retournerai :)

Très bon restaurant de ramen! Nous avons déjà testé plusieurs recettes différentes (végétarien, tonkotsu, paitan) et c’est toujours très bon. Les oeufs marinés sont délicieux!

Lieu très agréable et jolie. Service agréable. Excellent ramen ! Sans oublier les crevettes panés 👀

Le meilleur restaurant de ramen de Strasbourg. Ambiance cosy et serveurs super sympas !

On a passé un beau moment et les ramens étaient excellents nul doute que nous y retournerons

Une superbe découverte pour se régaler !Les ramens sont délicieux et le personnel agréable et à l'écoute, je recommande vivement !

La décoration est jolie, le personnel sympathique et les plats sont corrects, ce n'est pas un restaurant où la cuisine est excellente, de + les choix sur la carte sont très restreints, quasiment tout se ressemble. C'est correct, sans +.

Cuisine très bonne, les gyozas sont excellents, grillés et croquant. Les bols sont copieux et savoureux. Le service très sympa et rapide

Un très bon dîner de l'entrée au dessert ! Toutes les saveurs auxquelles on peut s'attendre étaient au rendez-vous ! Le personnel est très sympathique et attentif. Pour la version dite du chef je trouve qu'il n'y avait pas de différence significative avec le ramen simple. Le dessert était petit.. j'aurais apprécié une petite boule de glace qui l'accompagne mais sinon tout était très bien, je reviendrais avec plaisir ! Et très beau décor ! Merci :)

J'ai pu lire des commentaires ici bas de personnes ayant voyagé au Japon dire que ça manque de goût, c'est fade... Sachez qu'au Japon, la majorité des Ramens que vous avez ingurgité, riches en goût sont en fait préparés avec du GMS (glutamate monosodique, exhausteur de goût/additif) en grande quantité, du sel, du sucre, du mirin(sucre). On tient ici un bouillon préparé dans la plus pure tradition des ramen-shop, laissant le champs libre à la saveur authentique d'un ramen. Biensûr, si vous préférez avoir une saturation de saveur en bouche du niveau d'un paquet de chips, il y a d'autres adresses. Idem selon l'école de bouillon qui vous tient à coeur: léger ou gras. Tsuta-Ramen est une très bonne adresse.

tres jolie comme restaurant et excellent accueil , mais les plats sont trop gras

Bonjour, Merci pour ce très bon moment, l'accueil était chaleureux et le service très agréable. Les plats sont arrivés rapidement et étaient très bons, particulièrement les ramens au poulet épicé version chef. L'assise de la chaise manquait un peu de confort, sinon tout était parfait. Je reviendrai avec plaisir 😊

Tout simplemente meilleur ramen que j'ai goûté. Laissez vous embarquer dans un voyage grâce à la déco intérieure et a l'authentique saveur de leur plat.

Table réservée pour 3 personnes un lundi soir. La serveuse est attentionnée et aux petits soins. Les plats ont mis un peu de temps à arriver mais nous avions pris des entrées. Les gyozas sans plus niveau goût, les tempuras corrects et les croquettes de poulpe également. Nous avons bien aimés le bouillon des différents ramens. Les nouilles ne sont pas faites maison mais sont corrects. Niveau quantité je m'attendais à un peu plus de de nouilles. L'ambiance avec la déco est sympathique. Nous nous sommes installés dans la salle du fond où nous étions plus tranquilles.

Très belle expérience, l’accueil très chaleureux avec un personnel au top. Le repas était très bon. Je vous conseille fortement. Service plutôt rapide.

Trop mignon, on se serait cru dans « la cantine de minuit ». Les ramens étaient excellents. Et le décor est presque dépaysant. Très bon rapport qualité/prix.

Des ramens colorés et pleins de saveurs aux ingrédients faits maison! Le service est agréable, les tarifs corrects, résolument une bonne adresse.

Une première fois pour moi, manger des ramens j'ai était agréablement surpris et c'était délicieux et goûteux. Endroit cosis et discret j'invite vraiment tous a y aller. L'endroit ou j'ai mangé et séparer entre les clients et sa j'adore. Acceuil et professionnalisme. Rien à dire serviable et attentionné.

La nourriture est incroyablement bonne ! Sans parler de l’ambiance et du service qui est impeccable. J’ai hâte de pouvoir y retourner pour tester des ramens différents !

Magique ! L'endroit est super mignon, étroit comme si nous faisions un voyage au japon ! Le service est chaleureux, attentionné tout en restant discret. Et le MEILLEUR, la cuisine est sublime !!! Ramen porc ail noir, version du chef, merveilleux un régal ! Merci pour ce moment ! J'espère à très bientôt !

Les plats sont excellent, le service est impeccable et sont très sympathiques. Je recommande à 1000%! (Il faut réserver)

Ambiance au top, on se croirait au Japon! Le serveur est très sympa. Le service est assez rapide, on a pas attendu longtemps. On en a eu pour ~45€ pour 3 personnes, le ramen est d'environ 15 €. PENSEZ À RÉSERVER CAR C'EST PAS SUPER GRAND ET IL Y A SOUVENT DU MONDE (Demandez une table vers le fond, il y a plus d'ambiance et on les voit cuisiner)

Un restaurant excellent avec un rapport qualité-prix phénoménal ! Vous ne pouvez pas passer une mauvaise journée si vous mangez à Tsuta Ramen tant tout est parfait ! Le service est excellent (merci Axel, un service parfait et une personnalité rayonnante !), la nourriture l'est tout autant, avec une décoration incroyable ! C'est un must si vous aimez la nourriture japonaise !

Une expérience si immersive !! On se croirait dans une p'tite rue au Japon. Je recommande à fond, les ramen sont excellents, l'équipe est top et encore une fois le cadre est ultra original, super pour changer un peu des classiques brasserie alsacienne.

L’ambiance du restaurant nous fait voyager le temps d’un bon repas entre amis ou en couple. Nous avons opté pour des Ramen au poulet tout simplement délicieux. Si vous avez le choix, demandez à être placé dans le fond du restaurant pour profiter un maximum de l’ambiance.

Un restaurant magnifique pour des ramens vraiment succulent ! Je recommande 💕

Jamais déçue par le ramens ! vraiment délicieux j'ai enlevé une étoile car pour y etre allee 5 ou 6 fois, le service manque un peu de chaleur

Je vais souvent dans ce restaurant car leur ramen est vraiment top par contre nous avons été déçus du comportement du propriétaire qui était vraiment très désagréable. C'est vraiment dommage car son accueil et sa façon de parler a crée une mauvaise ambiance dès le début de notre repas.

Les ramens sont excellents, les nouilles sont fraiches et le bouillon est un délice. Le décors est très atypique et nous dépayse totalement.

Magnifiquement bon! À chaque fois que je reviens je craque pour les entrées et les desserts🤤 les ramens sont copieux et goûteux un vrai délice!! Merci pour se voyage culinaire!!!

Repas délicieux, les topping sont généreux. Super ambiance, une invitation au voyage, le dépaysement est assuré. Prix très raisonnable ! Les tables sont bien espacées. Le service est parfait.

Le meilleur restaurant de ramens que j'ai mangé. L'endroit est magnifique.

Accueil au top, personnel au petit soin. Plat rapidement servis bien chauds et prix très raisonnable !

Petit restaurant, mieux vaut réserver. Bel accueil mais service lent. Les entrées et les ramens sont vraiment excellent.

Une étoile parce que j'ai mangé et une autre pour la décoration. J'en retire une pour la serveuse qui souffle, qui tire la tronche et qui ne dit pas de rien quand on dit merci ; elle est comme ça même avec les collègues. Une étoile en moins parce qu'avec l'entrée au poulet, ma mère et moi on a eu la chiasse. Et une autre en moins parce que le monsieur à la caisse était agacé avec son terminal de paiement qui ne fonctionnait pas… j'ai dû payer en liquide. Le restaurant marche bien, car il est sur les réseau sociaux.

J'avais beaucoup d'attente à propos de ce restaurant et j'en ressors un peu déçue. Nous avons été accueilli par une serveuse antipathique qui soupirait, heureusement que son collègue plus sympathique a pris le relais du service. Les ramens sont bons mais pas les meilleurs que j'ai pu mangé et le décor est assez cool.

Très beau voyage culinaire japonais. L'ambiance est très beau, restaurant petit mais très chaleureux. La cuisine est très surprenante, le ramen de poulet épicée façon chef délicieux, agréable et un bouillon que vous trouverez nulle part ailleurs.

Restaurant très sympathique. La décoration y est incroyable et on se sent vraiment immergé dans une autre culture. Les plats sont bons même si les portions me semblent assez petites.

Découverte sympa mais je trouve que les prix sont élevés pour ce qu'on y mange et le gustatif qu'on en a. Les ramens sont bons mais pas extraordinaires. Très déçue par la limonade yuzu. Très sucrée et pas du tout le goût du yuzu.

Belle déception… si le lieu a été décoré aux couleurs japonaises c’est bien tout ce qu’il y a de japonais ici… le patron est chinois et ça se ressent dans l’assiette. Beignets ou tempura du pareil au même donc on vous sert des beignets de crevettes… le ramen a ceci d’original qu’ils vous servent celui-ci accompagné d’une belle poignée de maïs 🧐🧐🧐 à part ça les pâtes sont quelconques, le bouillon gras mais hélas dépourvu de goût. Bref, un conseil si vous voulez manger un bon ramen à Strasbourg, allez plutôt chez Umaï…

Ma meilleure expérience de ramen à Strasbourg Je recommande vivement. Cadre magnifique, cuisine excellente.

Très très bon Ramen, ambiance d'une petite ruelle de ville japonaise typique. Les ramen sont bien travaillés et vraiment délicieux. Les gyozas au poulet sont de petites merveilles également l'accueil est chaleureux est attentif. Merci pour cette expérience.

Un petit resto mignon, bien décoré dans l’univers du shop à ramen 🍜 Un peu d’attente pour les plats mais ça va. Le service rien à dire les serveurs sont sympas. J’ai tester le ramen à l’ail noir qui était pas mal (petit bémol le goût du brûler l’emporte sur le plat malheureusement) Le radis mariné est très bon !

Super moment ! Bon repas.

Excellente surprise ce midi. On est dépaysé avec le décors et les odeurs dans un premier temps, puis par les sons de la cuisine ouverte sur la salle du restaurant. Il y a suffisamment de choix pour contenter tout le monde mais on comprend bien qu'on est venu pour manger des ramens 😄. Le ramen végé est savoureux et passe très bien pour un midi. La prochaine fois j'essayerai la version avec le supplément du chef !

J'ai adoré manger dans ce restaurant ! La nourriture y est excellente ! L'ambiance nous plonge directement au Japon ! Le taiyaki était vraiment super bon, et mon ramen tout autant. Il faut juste bien penser à réserver à l'avance pour être sûr d'avoir une place, mais je vous conseille vivement d'aller y manger !

On se retrouve dans l ambiance d un restaurant japonais, pour ma part, un vrai dépaysement. Les ramen sont excellents

Un super restaurant, une équipe aux petits soins et très agréable. Et pour la nourriture nous avons prit des ramens, des gyoza et c'était super bons, et encore je trouve que ce n'est pas assez bien exprimé et le tiramisu au macha whouah j'ai adoré moi qui pensait ne pas aimer le macha. Une super soirée et au final pas trop cher un peu plus de 30e par personnes avec 2entrees 2plats 2 desserts 2boissons (soda) juste parfait ! Et j'ai même eu droit à un tote bag ;)

C'est vraiment super ! On mange bien, mais vraiment bien, j'étais calée J'ai presque galéré à finir mes ramen Très bon en tout cas Bon petit bémol, l'endroit est un peu étroit. Mais c'est génial quand même

Ramen au poulet moyen, bouillon assez fade, pas beaucoup de légumes frais, beaucoup trop de maïs en boîte...et servi avec l'oeuf et le poulet froids... Tiramisu matcha encore congelé au milieu...

Belle découverte de ce restaurant japonais ! Nous avons déjà eu l'occasion de goûter de nombreux ramens et ceux-ci sont savoureux, surtout celui à l'ail noir, excellent ! Les gyozas étaient bons également. Le principal point négatif reste les entrées et sorties incessantes dans le restaurant, c'est vraiment dommage. De part sa configuration les personnes s'entassent dans l'allée pour demander s'il reste de la place, obstruant la circulation et amenant les clients côtés allées à se prendre des coups dans la chaise à plusieurs reprises. En période hivernale l'ouverture constante de la porte d'entrée laisse le froid s'engouffrer et ce n'est pas agréable pour les personnes attablées, obligeant presque à garder sa veste. Les serveurs sont très sympathiques mais le service est un peu lent (une fois installés nous n'avons jamais reçu la carte et avons dû la chercher sur Google pour faire notre choix, le serveur s'en est rendu compte quand il est venu prendre notre commande),rien de bien méchant mais à notifier tout de même.

Très beau restaurant, ambiance manga. Très beaux produits frais

Les meilleures ramens que j'ai jamais mangé ! Savoureuses, soyeuses et équilibrées. Ambiance très cool inspirée des rues japonaise

Rien à redire sur le rapport qualité/prix, par contre, si la serveuse est charmante, le monsieur qui vous accueille et qui encaisse (j'imagine que c'est le responsable) a oublié son amabilité au vestiaire...

Déjeuner excellent chez Tsuta Ramen. Très belle découverte à Strasbourg. Dès l'entrée dans le restaurant, vous vous retrouvez au Japon. Ambiance, table, décoration... Les ramen sont délicieux, j'ai pris le bouillon à l'ail noir, un vrai régal. Avec un supplément œuf, à tester absolument ! Les serveurs sont sympas et de très bon conseil. Le patron est également très avenant. A découvrir absolument ! Faites voyager vos papilles ! Pensez à réserver !

On rentre dans le restaurant on est directement transporté en Asie. Mais attention à ne pas sur côté le restaurant. Les prix sont élevés et la quantité dans l’assiette n’est pas au rdv. Le ramen était bon mais pas extraordinaire. Encore quelques efforts pour coller à l’ambiance de salle

Petit mais adorable, on se croirait dans une ruelle en plein milieu du Japon ! Les ramens sont délicieux et le service rapide

Cadre sympathique, service rapide. Pour ce qui est de la nourriture, le bouillon des ramen est fade, on note d'ailleurs un manque de saveurs assez général pour ce qui est des autres plats.

Cadre agréable dans un restaurant qui reste petit sans que ça soit dérangeant. L'attente était longue car notre commande s'est égaré après avoir reçu la boisson. Nous avons pris le grand bol de ramen, le plat était bon mais nous somme restés sur notre faim. Pour le prix on aurait espéré quelque chose de plus copieux

Un super restaurant qui vaut ses étoiles. Nous sommes allées dîner entre amies un mardi soir, et nous avions réservé. (Maintenant il est possible d'avoir une table avant 2 mois !) Nous avons commandé 2 ramen, les meilleurs que j'ai goûté à Strasbourg pour l'instant. J'ai pris un ramen poulet (R11) et mon amie un Tsukemen poulet (T12 je crois). C'était très bon, léger mais riche en goût et enveloppant les papilles. De plus il y a des options pour végétariens. Le rapport qualité prix est au rendez-vous. Pour l'accessibilité, il est plutôt difficile d'y accéder autrement qu'à pieds. Le restaurant est plutôt petit et serré à l'entrée. Ce n'est pas possible d'y accéder en fauteuil. Nous recommandons toutefois pour la qualité des plats !

Super adresse pour manger un bon Ramen ! L’un des meilleurs que j’ai mangé en France, je recommande les yeux fermés ! Le serveur était également très gentil

Jai adoré je valide fort Je recommande à toute les personnes qui hésite C'était ma premiere fois mais pas la derniere L'ambiance le thème l'accueil tout est niquel

Nous sortons tout juste du restaurant et que dire… une immersion totale dans une ruelle japonaise. Un restaurant d’une beauté exceptionnelle. Quant à la cuisine… excellent. Les ramens avaient un goût exquis. Nous reviendrons très vite avec grand plaisir!

C'était ma première expérience culinaire et j'ai trouvé les ramen bon mais sans plus. J'avais pris celui au poulet et aux 3 sels. Après je n'ai aucune notion donc je ne suis personne pour donner un avis objectif. Déco superbe mais restaurant un peu petit où il fait vite chaud.

Cadre et accueil très chaleureux, le décor nous transporte en dehors de l’Europe. La cuisine était excellente, de très bon produits. De quoi remplir le ventre, tout en laissant de la place pour goûter les desserts traditionnels ! Petite pensée au Dorayaki, très léger et absolument délicieux 😄

Une belle découverte pour déguster des ramen! Service rapide avec un prix raisonnable. J’ai pris un ramen miso épicé en version chef, l’œuf était parfait, viandes bien assaisonnées, le bouillon a un bon coût de braiser. Le Taiyaki est aussi fait maison. J’y retournerai avec plaisir.

Nous sommes venus dîner de délicieux Tsukemen un mardi soir, de l’entrée au repas, tout était parfait 👌 L’ambiance nous plonge dans un univers japonisant très Instagramable. Le propriétaire et le serveur ont été adorable. Bref, une vraie pépite ! J’y retournerai sans hésiter !!

Pas grand chose à redire sur ce restaurant si ce n’est que les premiers emplacements à l’entrée peuvent être gênant pour les grandes personnes en raison des banderoles qui leur caressent le crâne. Le service a été très rapide et les ramen sont bien réalisés. Le personnel est très sympa et l’ambiance au fond du restaurant nous immergent dans les rues japonaises.

Une vraie découverte ! L'ambiance fait voyager, le service est agréable et souriant, les assiettes sont fournies et délicieuses (mentions pour les Karaages et les oeufs marinés). Un vrai bon moment passé, merci à vous et à bientôt 😀

Si vous voulez voyager en restant à Strasbourg, vous êtes au bon endroit ! Les ramen sont délicieux, le bouillon à l'ail noir une tuerie ! Les entrées sont qualitatives et les desserts aussi. Service agréable. L'ambiance est chouette, ça sort de l'ordinaire et ça fait plaisir ! Nous reviendrons, c'est sûr !

Beau cadre mais un peu à l'étroit si vous êtes côté couloir. Accueil très agréable. Un menu physique ( chez umai il n'y en a pas) un peu compliqué pour choisir son plat. Pas mal de choix, mais tout se ressemble pas mal à la fin... Le tarif de base est très accesible et le plat est bon. Un peu trop salé pour moi... Si vous venez pour la première fois ce serait intéressant de commander la suggestion du chef, sinon c'est un peu tristounet même si le prix grimpe presque à 19 euros le plat. C'est un bon faux japonais ou un vrai chinois déguisé.

Certains bouillons ( non piquant )manque de saveur, sinon c'est très bon mais très chère pour ce que c'est ( nouilles un peu de viande bouillon quelque légume 1 œuf ). Les quantités sont étudié pour les petits mangeurs type bobo des villes

Une belle découverte et expérience pour ma part. J’ai été accueilli par le gérant du resto ainsi que Juliane ! Je me suis vu voyagé à Tokyo par la déco et l’ambiance est vraiment sympa. Juliane est une serveuse très agréable, sympathique qui sait aiguiller le choix de son client. Elle est souriante et avenante. Ce que j’ai mangé était juste excellent. Autant d’amour dans la cuisine que dans le service ! Un des meilleurs ramen que j’ai pu mangé de ma vie. La viande est tendre, savoureuse, bien assaisonnée. Les nouilles fait maison sont délicieuses. Le bouillon à l’ail noir est assaisonné juste comme il faut. Un régale pour le palais ! Diverses saveurs qui fait bonheur et nous fait vraiment voyager à Tokyo ! En entrée, j’ai pris des gyozas au poulet ainsi que des Kaarage ! Excellent ! En dessert, je me suis prise les mochis au coco. Et franchement, je ne suis pas déçue. J’ai aimé ce goût bien prononcé du coco et moins de la pâte de riz gluant ! Et pour finir, la limonade japonaise au litchi est juste incroyable ! Allez y ! Vous n’allez pas regretter !

Service catastrophique et agressif que la qualité des plats ne sauve aucunement. Nous avions réservé pour 3 lundi pour vendredi soir. La serveuse, irritée, nous indique une table pour 2 dans le passage. Demandant s'il est possible d'avoir une table plus grande, elle répond que c'est la seule disponible, pourtant 3 personnes arrivées après sont placées à une grande table. Il a fallu répéter plusieurs fois à la serveuse que non, nous n'avions pas modifié la réservation, et fournir une preuve de notre appel pour qu'elle se rende compte que notre réservation n'a jamais été notée. La serveuse, sans excuse, s'est défaussée de toute responsabilité sur ses collègues. Au dessert, l'homme au comptoir (le patron ?) arrive en trombe pour débarrasser et demander à ce que nous partions. Nous précisons que je termine juste mon thé, mais je l'entends se plaindre de notre présence à la serveuse qui vient nous mettre dehors pour le 2nd service. Effectivement, bien une vingtaine de personnes s'entassaient dans l'allée, ce qui n'était agréable ni pour elles ni pour nous. Agressive et de mauvaise foi, la serveuse nous dit qu'on a été prévenus qu'il fallait libérer la table dès la réservation, ce qui n'a jamais été le cas. Je lui rappelle qu'outre leur gestion catastrophique des réservations et des tables, elle pouvait rester polie. Bien sûr, aucune excuse ni aucun geste. Mention spéciale pour la pauvre Marie qui avait réservé pour 7 personnes et a été mise dehors dans l'indifférence du personnel, qui n'avait, encore, pas noté la réservation. Je leur souhaite une réussite à la hauteur de leur service.

Les ramens sont sans plus, cependant au vu de leur prix, sans plus n'est pas suffisant. Le service est catastrophique, nous avons attendu 30 minutes avant que l'on prenne notre commande (même pas les boissons), tous les gens qui sont arrivés après nous on été servi avant, aucune excuse aucun geste après que nous l'ayons fait remarquer... Le thé japonais est juste un thé sachet tout simple, il m'a été servi dans de la vaisselle ébréchée... La vaisselle d'ailleurs n'est pas japonaise, c'est plutôt le genre de chinoiserie que l'on retrouve chez paris store ou autre grossiste, un peu cheap. L'ambiance japonaise est pas mal ceci mis à part, par contre l'atmosphère dans le resto est humide et suffocante, un problème de ventilation ? Globalement déçu malheureusement

Nous avions réservé une table pour 3 personnes. J'ai appelé le lundi pour une réservation le samedi soir. Arrivés au restaurant, le serveur nous installe à une table, pour 2 personnes, à laquelle a été ajoutée une chaise, à moitié dans le passage. Impossible de s'installer correctement à 3 sur cette petite table. Je demande à être sur une table plus grande mais cela est impossible, elles sont toutes prises. Le personnel a d'ailleurs le culot de nous dire qu'il aurait fallu le préciser lors de la réservation. Il me paraît pourtant logique qu'en réservant pour 3 personnes, j'aurai une table assez grande pour 3 ! Devant l'impossibilité de mettre nos jambes sous la table, nous décidons de prendre nos ramen à emporter. Grosse déception, le bouillon est fade, les ramen végé sont très peu garnis. 2 petit bouts de tofu sans goût, 1 shiitake coupé en 2. On mange un bouillon de pâte, insipide. À presque 15€, ca fait mal, on s'attend à mieux. A ce prix, on s'attend à plus de légumes. Le plat est composé de pâtes et de beaucoup (trop) de maïs. Je ne reviendrai pas, le cadre est jolie mais ca s'arrête là. Ça fait des jolies photos pour les influceurs (d'ailleurs nombreux sont les gens dans le restaurant, qui prennent des photos). Bref, passez votre chemin, il y a de bien meilleurs ramen sur Strasbourg.

Nous étions 5 personnes. Le serveur nous a donné 1 heure pour finir notre repas (car il y avait trop de réservations) mais la nourriture est arrivée 30 minutes plus tard. Je voulais des ramen au porc choisis par le chef. Cela semblait un peu froid. Même si j'ai payé plus que le ramen classique, il n'y avait pas beaucoup d'ingrédients. Le bouillon de poulet ramen était chaud, mais il n'avait pas bon goût non plus. Les plats d'entrée étaient délicieux. Je ne pense pas que j'y retournerai.

Très bon restaurant avec une superbe ambiance !

Très sympa et dépaysant ! On en oublierait que nous sommes à Strasbourg

Décor sympa mais les ramens sont d’une qualité vraiment médiocre (gras, sans saveur) et le tarif très élevé pour la qualité. Presque 15€ le ramen basique auquel il faut ajouter 2€ pour un topping comme un œuf. Amateurs de ramens, passez votre chemin

J'ai trouvé le lieu et l'ambiance très ressemblante au Japon, en terme de ramen je trouve ça bon mais pas incroyable (le bouillon était un peu trop dilué à mon goût, ajouter un supplément pour un oeuf mariné qui n'est pas présent de base c'est dommage..). Je pense que c'est un endroit où on va plus pour l'ambiance que pour la nourriture.

Hélas comme la majorité des ramens en France, on est totalement à côté de la réalité d’un vrai ramen Japonais. Néanmoins leur interprétation n’est pas mauvaise, mais ce ne sont en aucun cas des véritables ramen ( parole d’un fanatique de ramen ayant voyagé dans tout le japon )

Cher mais bon rapport qualité prix. Les quantités sont remplissantes mais saines. Un petit menu bien conçu, avec des saveurs subtiles et propres. J'ai mangé le ramen vegetarian en je suis content du goût du bouillon. Un espace assez grand avec le bon nombre de serveurs. Belle déco.

Restaurant de ramen plutôt bon. Nous avons essayé ceux au porc et au poulet qui étaient tous les deux plutôt bon, attention pour certains cela peut être un peu gras. Je conseille vivement de réserver car ce restaurant est victime de son succès et peu de tables sont disponibles sans réservations. En conclusion un restaurant à essayer avec une bonne ambiance un peu street japonaise bien décoré.

C'est très bon Le bouillon tonkotsu est bien corsé L'œuf bien mollet Les nouilles sont très bonnes et bien cuites Les entrées étaient toutes bien réussies (karaage, takoyaki, tempura crevette et gyoza) Le saké chaud était excellent Bref c'était bon et convivial

C'était très bon, mais on voit qu'ils étaient un peu perdus au niveau du service (beaucoup de temps pour avoir la carte). Mais sinon personnel sympa et très bon rapport qualité prix.

Incroyable, j’en salive encore… Le bouillon est vraiment bien parfumé Le poulet est tendre Les nouilles sont faites maison

Ramen délicieux, service rapide, serveurs accueillants. Parfait. Un conseil : réservez à l’avance car s’il n’y a plus de place, vous serez installé au bar devant la cuisine et il y fait particulièrement chaud.

Décoration irréprochable, un gros point positif (à 5 sur une table de 4 moyen). Accueil déplorable : on arrive pas un bonjour, nous devons aller au comptoir, ou les personnes sont clairement débordées... service très rapide voir trop (nous ne sommes pas au Japon ... oui, vous avez du monde mais nous aurions apprécié manger notre entrée sans avoir nos ramens 5 min après). Les plats ... une déception (je suis aller au Japon, je suis très déçu et choquée : former au plat noté sur la carte ? Gros doute), karaage croustillant dont certains un peu cramé puis ramen : portion généreuse, découpe à revoir, bouillon de poulet archi fade, tiedasse et très gras car de l'huile rajouter !?! Quand aux nouilles c'est une honte ! (Pâteuse, surcuit et de mauvaise qualité. Vu le prix c'est inacceptable et une insulte pour le Japon). Histoire de tenter un bonne fin, nous demandons des cafés et un dessert...un long temps passe, plusieurs serveurs différents gèrent notre table (organisation à revoir). Ayant marre d'attendre une carafe d'eau, nous demandons où en est notre commande. Serveur agressif qui répond sechement c'est cuit minute. Que vous soyez débordée ou non, le client n'est pas à aggresser ! Résultat : pas de prise de dessert (vu surcuit au comptoir), une mauvaise note et surtout nous ne recommandons pas. Une bonne adresse pour ceux qui veulent du vrai japonais et pas cher, aller au yuki café restaurant ! (addition du tsuta ramen pour deux 60 euros mais loool).

Ambiance typique japonaise avec les cuisiniers qui font les plats limites en face de vous , le repas très bon, juste petit bémol j'avais demandé plat épicé piquant, j'ai eu rien de tout ça.. c'était doux. Sinon ça n'empêche rien à l'ambiance et à la qualité du repas !

Accueil très désagréable/froid, même pas un bonjour le propriétaire ne vous regarde même pas dans les yeux, en plus de ça les plats n’ont rien d’extraordinaire, bien au contraire c’est assez fade, du poulet sortie 5 minutes avant du congélateur, encore froid dans les ramen, le bouillon trop salé, et tout ça pour un prix très excessif, passez votre chemin, et préfère Umai Ramen.

Très bon Ramen! J'ai osé poser une question concernant les types de thé proposés et ça a eu l'air de beaucoup agacé le patron 😅 un peu bizarre mais bon autrement c'est un bon restau

L’entrée était très bonne, mais nous n’avons vraiment pas aimé le ramen a l’ail noir, celui épicé n’était pas non plus très goûtu. Heureusement, la cuisine a accepté de nous servir un autre plat (pour remplacer celui à l’ail noir trop assaisonné) mais là encore ça n’était pas vraiment de notre goût. C’est dommage car l’entrée nous avait pourtant conquis.

Pour le plat, je suis mitigé, ma femme a pris un ramen poulet épicé qui n'était pas épicé, mais en revanche le bouillon n'était pas mauvais. Pour ma part, c'était un Ramen porc ail noir et la catastrophe. Fade juste bon à remplir le ventre. Les plats sont arrivés avant l'entrée (karaage avec plus de chapelure que de goût ou poulet) et pour finir le service était long nous avons attendu 45 minutes pour avoir nos plats tout ça dans un passage étroit ou les serveurs cognait nos chaises en répétition par manque de place pour eux. Globalement, l'expérience est mauvaise malheureusement.

Le service est un poil moins bien que dans un restaurant classique français. Notamment au niveau du service de réservation. Vous avez beau réserver une table, on vous fait attendre, pour au final ne pas avoir une vraie table confortable. Une attente relativement longue par rapport à la concurrence. Malgré tout l'univers japonais est bien représenté, c'est joli, c'est chaleureux et ça sent bon le bouillon. Je n'ai malheureusement pas aimé mon repas, je l'ai trouvé un peu fade. J'ai pris des ramens à l'ail noir. La note positive, la viande est bonne et on sent qu'il y a un travail global. PS: faites attention, le bouillon épicé n'est pas pimenté, je m'en suis privé car j'avais peur d'avoir mal au ventre, mais j'ai pu le goûter chez ma compagne, il est vraiment doux. C'est peut être même le meilleur bouillon de la carte.

Les ramens y sont délicieux. Incontournables si vous êtes amateur de ces bouillons japonais ! Dommage que ce soit très souvent pleins et qu’il y ai de l’attente.

Alors je n'ai pas testé leurs ramen encore, mais cela est normal car j'ai essayé d'appeler toute la semaine aux horaires indiqués dans leur répondeur pour pouvoir réserver + DM et demandes dinformations via Instagram, rien y fait ! Personne ne répond, cela fait aujourd'hui 10j et toujours pas de réponses. En allant sur place le jour prévu, la personne a gentiment dit qu'il n'avait plus de place pour 5 et qu'il fallait réserver au préalable en appelant aux horaires indiqués or, c'est ce qui a été fait tout au long de la semaine (au moins 10 appels), très mal géré ! Tâchez vous d'y répondre même si vous n'avez plus de places ! Merci par avance

Il est difficile de se prononcer après avoir goûté les ramen de Kodawari Paris…j’ai pris un poulet paitan Ramen épicé qui n’avait d’épicé que le nom. Gros bémol sur la marinade du poulet ainsi que de l’œuf censé être un œuf tamago, hélas c’etait trop cuit, disons que j’ai eu un œuf dur à peine trompé dans une sauce dont on ne ressentait aucun goût … le dashi était suffisamment bon. En entrée les takoyaki ainsi que les gyoza étaient super bonnes. La cadre est sympa. Service en salle très correct, un manque d’organisation notable entre les deux services du soir.

Nous avons été manger à Tutsa Ramen avec ma compagne. Les ramen y sont excellents avec des bouillons très savoureux ! Le chef est très aimable et très sympathique ! Quant à l'ambiance, on se croirait dans une ruelle de Tokyo, authentique. Nous y retournerons !

Le cadre est sympa et les Ramen sont ok, mais 18€ pour des ramen pas forcément copieux ça reste compliqué. Le taiyaki était sec, probablement de fin de journée. Mais ça fait de belles photos à poster sur Insta ! 😂

Le cadre est agréable l’ambiance japonaise y est bien retranscrite. C’est à peu près la seule chose positive de l’expérience : bouillon assez fade (bouillon porc ail noir), texture des nouilles très pâteuse et le service inexistant. C’est dommage …

Un chef qui accueille ses clients de façon détestable comme si nous étions que des porte-monnaie ? Très agressif dès qu’on essaye de parler. Les Ramen de base sont assez pauvres en recette. Il faut mettre 4 euros de + pour la formule du chef et réellement avoir des Ramen avec des ingrédients suffisants(Dont l’œuf qui est un incontournable )

Très beau restaurant. Bouillon très bon mais le ramen au poulet, le poulet était froid. Une option végé en plus serait top. Sinon rien à redire

De loin le meilleur ramen de Strasbourg. Le bouillon est vraiment incroyable. Par contre, c'est difficile d'avoir une réponse au téléphone, et sans réservation c'est quasi impossible d'avoir une place. Mais la bouffe vaut quand même les 5 étoiles

Alors oui là déco est sympa, bonne ambiance qui se dégage de ce restaurant mais…. Les plats ne sont pas ouf, assez fades, pas si copieux par rapport aux tarifs pratiqués. C’est bon, allez y une fois pour faire votre avis mais ça ne vaut pas + en tout cas je n’y retournerai pas pour la nourriture. C’est peut être le meilleur ramen de Strasbourg mais n’ayant pas testés les autres dans cette ville je ne saurai pas le dire. Enfin reste le service : clairement si vous ne voulez pas qu’on vienne alors changez de métier. Pas hyper sympathique dans ce lieu, tout juste cordial. Donc ça casse un peu la magie du décors. Bref j’ai du mal à comprendre toute la hype faite par les influenceurs concernant ce restaurant. Peut être que ma note est sévère à cause de l’attente assez élevée de ce que j’ai pu lire…

Une très bon restaurant. Super endroit. Chouette déco. Les plats sont savoureux.

Récemment, j'ai découvert un super restaurant japonais avec des amies et notre expérience a été merveilleuse. C'était la première fois que je venais et je dois dire que c'est un véritable bijou culinaire. La qualité de la nourriture est excellente, l'ambiance est confortable et le service est impeccable. Je recommande vivement à tous ceux qui recherchent une véritable expérience culinaire japonaise de visiter ce restaurant. Une expérience culinaire mémorable à partager entre amis !

Un lieu très sympa, dès l’arrivée au restaurant déjà ambiance japonaise. Repas délicieux, un moment très conviviale.

Techniquement on paie juste pour la déco. Les plats sont moyen, beaucoup trop salé pour le bouillon. Il n'y a presque rien à manger dans les bols, on est parti le ventre à moitié vide. Le service lamentable, aucun sourire, aucune excuse, 1h d'attente avant que notre commande soit prise et on doit encore attendre 30min avant d'être servi ! On est très mal accueilli. Je ne recommande pas et je n'y retournerais pas ! Ps: je vous conseille d'aller au restaurant umai ramen ou au restaurant Matsumotoya qui sont bien meilleure niveau ramen!!

Les entrées sont très bonnes et le cadre sympathique. En ce qui concerne les ramens ils étaient malheureusement un peu fades : le bouillon pourrait être plus relevé. Par rapport au service : correcte mais l’attente était très longue (plus d’1h avant d’avoir nos entrées)…

Des clients chiants, mais un restaurateur patient. Courage ! Decort atypique, cuisine, simplement très goûteuse. Pour moi, les meilleurs ramen de Strasbourg. Les taiyaki sont une pépite également, on reviendra !

Tsuta ramen est un restaurant japonais qui se base principalement sur la vente de ramen (comme indiqué dans le nom). J'y suis allé deux fois depuis sont ouverture et j'ai été globalement satisfait de mon expérience, les plats sont copieux et superbement délicieux avec un bouillon mijoter durant un moment, les ramen sont excellente et la sauce choisis donne un vrai goût au ramen et l'ambiance du restaurant nous plonge comme si nous étions en plein rue au Japon ce qui est juste incroyable. Globalement le restaurant est plutôt excellent mais il y à cependant quelques défauts qui me décident d'attribuer cette note. J'ai par exemple trouvé le prix excessif, 15 euros minimum avec 1 bout de viande, c'est-à-dire que le prix représenté est le prix des ramen seul, si vous en voulez plus il faudra penser à rajouter 4 euros ce qui fait passer le plat à 19 euros pour un plat de pâte. J'avais cru comprendre qu'au Japon c'était un plat très consommé à cause de son bas prix ce qui n'est pas du tout le cas dans ce restaurant. Le temps d'attente est aussi globalement excessif donc il faut avoir du temps pour y manger. Il n'y à pas beaucoup de place donc il faut penser à bien réserver en avance si vous voulez être sûr d'avoir de la place. Pour ce qui est du gérant c'est à vous de vous faire votre propre avis car j'ai l'impression qu'il n'est accueillant que certaine fois. Pour conclure Tsuta ramen c'est un bon restaurant, à goûter un minimum une fois, cependant si les prix reste aussi élevé pour un plat de ramen je risque d'aller chez d'autre concurrent qui propose des prix bien plus attractif avec une bien plus grande quantité dans l'assiette.

Experience très mitigée. La nourriture est très bonne, la déco est super jolie, on s'y croirait vraiment. Par contre ça pêche niveau service. Serveur/gérant très directif pour la prise de commande, on se sent un peu agressé. Incident lors du repas : une amie végétarienne à commandé le plat végétarien et il y avait du poulet dedans. Ne voulant pas faire d'histoire, on le retire et on le signale seulement au moment de payer. Le gérant s'énerve sur nous, sur le cuisiner, et même sur le serveur débutant qui n'y est pour rien. Aucun geste, il encaisse froidement le reste des convives. On ressort sur une notre très négative. Dommage, car c'est très bon.

Enfin un vrai ramen à Strasbourg. Le bouillon et les nouilles étaient excellentes. Par contre gros point négatif sur la garniture. J'ai du mal à comprendre que les œufs marinés, pièces maîtresse d'un bon bol de ramen, ne sont présents que dans la version du chef à 4-5€ de plus. Pour ma part je pense qu'ils devraient être intégrés à la version de base. Pareil pour la viande, seulement une petite tranche de viande dans la version de base ça me parait bien peu. Même point pour les garnitures tel que le maïs ou les champignons, un peu plus de quantité ne ferait pas de mal ! À part ce point là, le bol de ramen est vraiment excellent je reviendrai.

Très jolie restaurant et bon service. Cependant, le bouillon n’a pas de goût, seulement 1 bout de viande dans l’assiette, les nouilles ne sont pas faites maison. Les prix sont donc excessif face à la qualité du plat. De plus, plus de coca cola et pas de doggy bag. Nous ne retournerons donc pas dans ce restaurant qui n’a que pour point positif la beauté du lieu et la gentillesse de la serveuse.

Nous avions réservé une table pour 12h30 et à 13h20 nous n’étions toujours pas servis. Pourtant nous avions précisé que nous étions pressées et on nous a confirmé que nous serons servis dans le temps imparti. Quand j’ai demandé, à 13h20 où en était la commande on m’a redirigé vers le chef. Ce dernier m’a accueilli froidement, et pourtant je suis venue avec le sourire, tout en restant calme, gentille et polie. Il m’a dit qu’il fallait encore 10 minutes et m’a fait comprendre que je n’étais pas à quelques minutes près… J’avais pourtant précisé qu’il fallait que je parte à 13h30 au plus tard parce que je devais retourner travailler. Il s’est montré froid, rude et manquait réellement de professionnalisme. Nous avons donc dû partir le ventre vide. Je peux comprendre qu’ils sont victimes de leur succès mais rien n’excuse l’impolitesse et le manque de professionnalisme. Je tiens tout de même à remercier la serveuse qui a vraiment été professionnelle, disponible et compréhensive.

Une belle ambiance avec un décor digne d’un voyage au Japon. Les ramens sont bons mais le tarif est à mon sens élevé pour un ramen (presque 15 euros) la version classique et presque 19 pour la version du chef.

Ramens bons mais pas transcendants. Le bouillon manque de saveur et mériterait d’être un peu plus relevé. Les accompagnements manquent de saveurs et les portions sont correctes. Le cadre est très sympa et nous fait voyager. Les serveurs sont très gentils.

En entrant on change directement d'univers. La déco l'ambiance et le service sont top. ! Par contre un peu déçu de mon ramen au poulet qui etait bon mais je trouve que les quantités sont plutôt légères comparée à d'autres restos du même type. Et pour des prix plus élevés. Alors vous allez me dire que vos produits sont de meilleurs qualité qu'ailleurs, un peu comme tous les restaurateurs à qui on pourrai reprocher des prix élevés. Ce à quoi je vous repondrai qu'on parle là d'un bouillon composé de nouilles, de 2 petits morceaux de poulet et de quelques légumes pour 17€. Vous y ajoutez une petite bière à presque 5€...

Un petit restaurant très bien agencé en ambiance très très japonaise. On a l'impression d'y être. Le repas est servi rapidement comme il faut et se fut succulent. Un ramen au porc et un au poulet avec des gyoza, tempura de crevettes et du poulet frit en entrée. On est ressorti rassasié comme jamais. Ce fut une superbe découverte, un fantastique moment, je reviendrais.

Nous avons pris des edamame en entrée et deux ramens végétariens (dont un du chef). Les edamame étaient beaucoup trop cuits (et les feuilles de laurier dedans… bof) Les ramens végétariens quant à eux n’avaient aucun goût. C’est dommage car d’après les critiques les ramens sont excellents, pas pour les végétariens j’imagine ? Le tofu est fade, pas cuisiné, les champignons n’ont pas vraiment de goût, l’œuf mariné non plus. On a du demander du sel et de la sauce soja pour donner du goût à l’ensemble. Les serveurs ont l’air perdus d’avoir autant de monde. Bref… déçus 😞

Très belle découverte ! L'ambiance du restaurant vous emmène au Japon avec son décor d'Izakaya. J'ai pris un Tsukemen de poulet aux 3 sojas avec supplément tamago. Le bouillon était savoureux, la viande de poulet très tendre. Le service était chaleureux. Encore merci pour ce voyage des saveurs ! Je reviendrai pour le faire découvrir à d'autres amis :)

Super endroit, je recommande vivement ! Le ramen 3 sojas l'option chef est incroyable. Rarement vu un bouillon aussi riche en saveur. La qualité des produits est vraiment super. Avec un petit dessert à la fin pour les dents sucrées je recommande. L'ambiance et la décoration sont vraiment top. Le service est chaleureux et convivial. Hâte d'y retourner !

Superbe moment, superbe ambiance, superbe cuisine ! Le bouillon des ramens était incroyable ! Le the matcha tres bon! Et le taiyaki incroyablement bon, pas trop sucré ! Et notre serveuse était très gentille, au top !

Super restaurant . La décoration très cool. Les ramens sont très bon. Parfait!

Très bonne expérience. Karaage très bon. Gyoza excellents. Dans le top des ramen que j'ai pu manger en France. Ps: pensez à réserver surtout si vous êtes plus que deux sinon il y aura de l'attente devant le restaurant. Je reviendrai sans hésiter.

Un repas hors du temps. Une bonne ambiance parce que les potes étaient là, pour le reste j'avais envie de me tailler les veines avec une serviette humide. Le service était beaucoup trop lent, on nous annonce très tard que la moitié des plats n'était plus disponible. Les plats arrivés, nous avons eu la joie de déguster un repas digne d'un supermarché low-cost, sans saveur marquées. Tristesse et fadeur, sont les maîtres mots de ce restaurants et de ces plats.

Une repas hors du temps - 40min pour prendre la commande avec des entrées et des plats indisponibles - 30min pour l'entrée et boisson et il manque la sauce soja... - 20min on redemande des boissons mais il n'y a plus de verre pour boire et commander - 30min pour le repas, c'était le mauvais plat et clairement le bouillon végé n'a pas de goût. La deco tellement mise en avant sur certains commentaires, ne peut pas cacher la qualité mauvais du reste... Dommage

Un repas hors du temps. 1h pour prendre la commande. On nous annonce après 20min supplémentaires que les entrées choisies ne sont pas disponibles: la moitié de la carte est du coup indisponible... 2h30 en tout pour manger, et le plat même si bon, n'est pas exceptionnel. Passez votre chemin.

Que ce soit le décors, le service ou encore les plats, tout était parfait !! Étant une amatrice de ramen, je n’hésite pas une seule seconde en disant que ce fut le meilleur que j’ai pu goûter !

Super restaurant de ramen ! L'ambiance est géniale, le service impeccable et la cuisine est excellente. Tout est fait maison (y compris les pâtes !) donc je ne peux que recommander d'y manger un excellent ramen

Restaurant idéal pour découvrir de véritables Ramen et Tsukemen. Le ramen est parfaitement équilibré et le bouillon est fantastique !

J'ai essayé de nombreux restaurants de ramen en France mais je n'avais jamais rien trouvé de transcendant... jusqu'à ce soir ! J'ai pris un ramen au poulet et son bouillon était tout simplement divin ! Je ne peux que recommander ce restaurant à tous les amateurs de ramen ou les curieux qui ne seraient pas encore adepte.

Probablement les meilleurs ramen que j'ai mangé de ma vie. Mais ca ne vaut pas 1h30 d'attente (alors que nous avions réserver ) et la mauvaise fois du patron en prime. Ca nous a gâché l'expérience et c'est bien dommage

Si on excusera le service calamiteux en raison sans doute d'un rodage nécessaire à cette nouvelle adresse. On sent bien qu'il est une sorte annexe provinciale qui surfe sur la hype du Kodawari Ramen parisien... mais en moins inspiré. La décoration, sent la copie cheap japonaise (même des posters du spécialiste du plagiat Paiheme studio... ) et est plus là pour flatter l'instagrammeur que le gourmet,qui restera sur sa faim avec un plat à 19 euros qui mériterait plus d'être vendu au prix de son petit frère.

2h assis sur un banc de bois pour des ramens pas fou, ça fait mal (aux fesses). Le service est vraiment lent par contre le serveur très rapide pour disparaître quand on a besoin de lui. Super idée de faire des ramens vg même si je n’ai pas vu la couleur de mes tranches de tofu La déco est vraiment stylée, faites votre photo Instagram et partez.

Table réservée pour 12h15. A 12h45, on n'a même pas pris notre commande... Le restaurant est probablement victime de son succès... Nous avons dû partir ventre vide. Il y a une seule personne qui prend les commandes, qui fait le service et encaisse les clients. Dommage.

Excellent restaurant si vous souhaitez déguster des ramens ! La décoration est très typique et l’ambiance incroyable ! Je recommande !

Mon équipage est moi étions à la recherche d'un restaurant pour nous délecter d'une excellente ramen, arrivant sans réservation le chef nous a tout de même trouver une petite place afin que nous puissions découvrir cette incroyable cuisine dans un cadre tout aussi incroyable ! Nous reviendrons L'équipage des Mugiwara

Nous sommes arrivés sans réservation dans ce restaurant plein de monde mais le chef a quand même pris la peine de s'arranger pour nous trouver une petite place. Ambiance au top, entrée excellente idem pour le ramen. Cela fait plaisir de se sentir aussi bien accueilli, d'autant que encore une fois tout était très bon. Le meilleur restaurant japonais de strasbourg pour moi, nous reviendrons avec grand plaisir.

Le cadre et la décoration sont très sympathiques et surprenantes surtout en voyant la devanture Mise à part cela, niveau ramen, c’était bon, mais sans plus, si vous n’avez jamais mangé de ramen cela fera sans doute le travail, mais c’est plus beau que bon, un bouillon pour moi un peu gras et plat. Par contre, le service n’était vraiment pas top, + de 25 minutes pour essayer de prendre la commande, le tout sans spéciale sympathie ou excuses (cela peut arriver d’être sur un mauvais jour je l’accorde), mais même à la prise de réservation 4 jours à l’avance, aucun nom demandé. Nous avons eu l’impression que c’était juste pour la forme. Nous avons eu une table, mais avec plus l’impression d’avoir de la chance. Pas mal de gens sont d’ailleurs rentrés avec possiblement des réservations pour attendre dehors ou au final partir. En conclusion pas mauvais mais pas notable pour autant. J’espère que le service fonctionne mieux en semaine que le samedi soir.

Un service quasi inexistant (25 mn pour attendre qu’un serveur vienne prendre notre première commande), et paiement au bar car aucun debarassage lorsque nous avons finis nos plats. Sans compter le manque de sympathie, mais ça on peut le comprendre dans les mauvais jours de restauration. Quant aux plats, rien d’extraordinaire. Ils ont le mérite d’être là, ce n’est pas mauvais mais sans aucun « Whaouh ». En revanche un gros point positif pour la décoration et l’ambiance du resto, qui ne paye pas de mine de l’extérieur mais très appréciable.

Ramen sympathique sur Strasbourg. L'ambiance du restaurant est très sympathique, le décor apporte un plus à ce qu'on mange. Les ramens sont très bon et de bonnes qualités. Hâte de revenir.

Il s’agit du meilleur ramen de Strasbourg sans la moindre hésitation. Le décor vous transporte au Japon en un clin d’œil. Les nouilles sont faites maison et les bouillons mijotent de 6 à 8h. C’est une tuerie et les prix sont raisonnables. Nous allons vite revenir !

Restaurant aux allures typiquement japonaises. Nous sommes partis en voyage le temps d'un repas. Nous avons goûté 2 plats différents: Pour le 1er, nous avons choisi le poulet paitan ramen épicé, version chef. - ramen, poulet, 2 tranches de naruto, maïs, champignon noir, ciboulette, 2 ajitsuke tamago et 2 tranches de nori. Le bouillon de poulet epais est délicieux, épais mais pas gras. Le goût et les textures sont au rendez-vous. Pour le 2nd, nous avons choisi le poulet paitan tsukemen mélange de 3 sels. Les ramen et les garnitures sont servis avec un bol de bouillon à côté. - ramen, poulet, 2 tranches de naruto, champignon noir, maïs, ciboulette. Toujours servi avec un bouillon épais de poulet. Les ramen sont faites maison. Nous avons choisi un sencha (thé vert japonais) pour accompagner le repas. Très sérieusement, nous avons passés un merveilleux moment, nous en prenons plein les yeux par la décoration du lieu, mais aussi par les plats. Au niveau du service, nous y étions un lundi midi, c'était plutôt rapide. En bref, nous avons passé un super moment. Un restaurant qui mérite à être découvert. Nous y reviendrons très vite 👍

Une bonne nouvelle adresse de ramens japonais ! Le décor est super joli et la nourriture délicieuse !

Meilleur Ramen du secteur ! Personnel accueillant, ambiance et décoration chaleureuse, et une qualité de produit jamais égalée dans le coin. Mention spéciale pour les Takoyaki qui sont excellents. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Ce restaurant fut une très belle surprise. Le ramen (R1) avait un goût simple et réconfortant. Le bouillon était très savoureux, sans être gras. Un vrai délice. L'ambiance est unique, et cela faisait bien longtemps que les Strasbourgeois attendaient ce genre d'endroit. Je retournerai bientôt chez Tsuta Ramen, plus affamée que jamais.

J'ai été agréablement surprise par ce restaurant. L'accueil, la décoration et les plats proposés m'ont emmener au Japon. C'est magnifique !! La qualité des plats et on mange bien au vu des proportions. C'est très convivial et chic. Rien à dire. Merci !! J'ai adoré !!! À refaire vite!! Je vous le recommande

Très bon petit restaurant, première fois que je mangeais un ramen et j'ai beaucoup aimé ! À refaire !

Je viens de découvrir ce lieu qui a ouvert récemment à Strasbourg : la nourriture est excellente (le bouillon des ramen est un délice et la gaufre japonaise en dessert vaut le détour), le personnel est sympa et l’intérieur est trop mignon et cosi. Belle découverte !

Superbe! L’intérieur est vraiment chouette! Le personnel très sympathique et souriant ! Les ramen sont très bons et les entrées type gyozas aussi ! Les prix sont plus qu’honnête ! ( ils viennent seulement d’ouvrir et c’est déjà plein à craqué le samedi soir!) Je vous recommande fortement d’y faire un tour !

Superbe trouvaille avec une amie. Ambiance comme dans une ruelle Japonaise avec lanterne et fanions au plafond. Très cosy et chaleureux! Service et accueille plus que correct. Le Ramen était excellent avec un bouillon très savoureux et goûteux, nouilles, porc et accompagnement de superbe qualité. Vous finirez votre Ramen sans hésitation!

Tout y est pour se sentir au Japon 🍜 Le service est au top, l'ambiance du restaurant est très agréable, la déco a été faite avec goût. Les ramens sont incroyables. Prendre la version du chef pour en profiter pleinement. À tester sans hésiter !

Du Ramen 100% à la japonaise, de la cuisine de tout les jours qui n est pas du sushi, car tout dans ces menu est authentique. Bravo au cuisinier qui a fait sa formation au Japon et qui sert des bouillons cuisine tradition ! Un goût inimitable bien de là-bas !

J'ai dinner avec mes amis, l'ambiance est très calme et reposante, je pensais le restaurant plus petit au vue de la devanture, mais finalement c'est un peu plus grand que ce que j'imaginais, le temps d'attente est très convenable. Le serveur est polie et courtois Par rapport à la saveur des plats, c'était délicieux. Un véritable régale, je crois que désormais je mangerai des ramens seulement la bas, très fondantes et goutues, les bouillons sont d'une explosion de saveur. Les nouilles et topping se degustaient sans s'arrêter également ! Je recommande vivement et je reviendrai les yeux fermés !

Un vrai délice ! Les ramens sont tout simplement savoureuses! Et même les entrées...😋 Bravo au chef cuisinier !! Continuez comme ça! 👌 Un service très sympathique malgré un samedi soir bondé et un peu débordé il faut bien le dire, mais le serveur a pris le temps de répondre à nos questions et même à ajuster nos plats selon les goûts de chacun.Nous avons adoré ! Et reviendrons avec grand plaisir :)

Malgré le peu de personnel le service est excellent, la cuisine et super et je pèse mes mots pour dire que c’est le meilleur ramène de Strasbourg (les desserts sont eux aussi juste excellent). Énorme plus pour la décoration juste super. Merci à l’équipe du restaurant pour ce moment délicieux.

Lieu incroyable avec une décoration qui vous transporte au Japon. La cuisine est traditionnelle et les plats très copieux, si vous avez une grosse faim prenez 2 ramens pour être rassasié comme il faut et goûter une explosion de saveur ! (Pensez à réserver à l'avance !)

Ramen 🍜 excellent! Et ambiance soignée, on se croirait dans une rue commerçante au Japon, j'adore et recommande 😀

Un super restaurant japonais à Strasbourg! Et le meilleur ramen japonais aussi! La soupe est riche en goût, très original . Et les nouilles sont faites à maison. Patron est très sympa! Endroit chaleureux avec un décor typique japonais. Venez en fermant les yeux. Pensez à réserver le week-end.

Super adresse ! Ambiance très sympathique, on y mange bien et le personnel est agréable également ! J'y retournerai !

Un endroit à ne pas manquer à Strasbourg. Les ramens sont fraîchement faites sur place et franchement elles ont l’air très copieux quand l’assiette arrive, c’est plein de saveur !! Les desserts sont très bons aussi !!!Je suis plus que ravie de cet endroit, et je reviendrai sans doute !!!

Super adresse ! Le serveur est très accueillant et souriant, c'est tellement agréable d'être reçu avec autant d'attention. La cuisine est au top. Les bouillons sont savoureux et riches. Super expérience. Je recommande si vous voulez un bon ramen, allez-y les yeux fermés !!!!

Un moment hors du temps. L'ambiance et la décoration nous transporte parfaitement. Le service est impeccable, bonne ambiance ! Les ramens sont tout simplement exceptionnel, meilleur de ma vie. Produits frais, et local (France pour une bonne partie). C'est un voyage assuré.

Excellente soirée passée au Tsuta Ramen. Ramen délicieux et raffiné, une déco magnifique, un serveur au top et un chef exceptionnel. Merci à eux pour cette soirée. Hâte d'y retourner très vite.